Bahan-bahan & Cara-cara:
Taugeh
3 biji bawang merah
5 biji cili api (lebihkan kalau suka pedas)
sedikit belacan
udang kering
kelapa parut - digoreng untuk dijadikan kerisek
1 biji limau nipis
Bahan perasa
1. Tumbuk bawang merah, cili api, belacan & udang kering.
2. Celur taugeh dalam air panas mendidih. Toskan.
3. Gaulkan taugeh dengan bahan2 yg ditumbuk tadi & kerisek sehingga sebati.
4. Perasakan dengan garam, gula & ajinomoto.
5. Perahkan limau nipis.
6. Boleh dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment