Saturday, September 12, 2009
Salad Terung Grill
Pun buat juga akhirnya.. :) resepi ambik kt umah kak hazila jugak.. tapi salad terung grill ni berkenan nk buat masa tengok kat umah kak nor & ika..
Bahan2:
2 batang terung panjang ( Ida guna terung bulat)
1 biji telur ~ direbus ( Ida tak letak.. sbb malas hehe)
2 sudu besar udang kering ~ digoreng sekejap dan toskan
2 ulas bawang putih ~ dihiris atau dicincang
2 bj bawang merah ~ dihiris halus5 bj cili padi ~ dihiris
3 sudu besar sos ikan
3 1/2 sudu air limau nipis
1 - 2 sudu besar gula
daun pudina/daun ketumbar
Cara-cara:
1. Gril terung hingga wangi. Letak atas piring.
2. Campurkan bawang merah, bawang putih, cili padi, sos ikan, air limau nipis, gula dan daun pudina/ketumbar dlm sebuah bekas. (ejjas la rasa dia biar ada masam, manis, pedas dan masin)3. Tuangkan campuran ni ke atas terung dan taburkan dgn udang kering.Hias dgn telur rebus.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment